01.07.2025 - Moderne Griechische Küche mit Laz

Opa! Lerne die vielseitige Küche Griechenlands kennen: Vegetarische Mezze, Gerichte zum Teilen und viele weitere Spezialitäten, die Griechenland-Fans begehren – direkt aus der griechischen Taverne zu dir nach Zürich. In diesem Kurs kochen wir gemeinsam mit saisonalen Zutaten und du wirst nicht nur tolle griechische Köstlichkeiten kochen lernen, Laz wird dir auch die Esskultur Griechenlands näher bringen. 

Wir starten mit einem Apéro und drei spannende Tastings: Olivenöl, Honig & Käse Degustationen.

An diesem Abend kochen wir eine Selektion der folgenden Gerichte:

• Ultimative Moussaka
• Kotosoupa Avgolemono
• Tiropitakia
• Kolokithokeftedes mit Tzatziki
• Keftedakia me diosmo
• Feta Saganaki me meli
• Midia Tiganita & Tarama
• Galaktoboureko
• Loukoumades me meli

Anschliessend gibt es ein reichhaltiges Abendessen mit Weinbegleitung, in einer einzigartigen und unvergesslichen Atmosphäre.

Er verbringt die meiste Zeit zwischen Zwiebeln und frischem Gemüse. Der Chefkoch von Laz uns kochen teilt acht Jahren seine Rezepte auf seinem Foodblog, kocht für Familien als Privatkoch und führt unvergessliche Kochevents in der KOCHERIA  durch. Der gebürtige Grieche lebt seit zehn Jahren in der Schweiz und liebt es, andere Menschen mit seinem Enthusiasmus fürs gute Essen und Kochen anzustecken.

Bei allen Events offerieren wir dir einen Welcome Drink, Mineralwasser, Weinbegleitung und Kaffee dazu.

Die Anmeldung zum Kochkurs ist verbindlich. Der Kursbetrag ist auch bei Krankheit fällig; Tickets können jedoch übertragen werden, kurzfristige Absagen sind leider nicht möglich. Bitte beachte unsere AGB’s.

Türöffnung:
Unsere Türen öffnen 5 Minuten vor Kursbeginn; ein früherer Einlass ist leider nicht möglich.